又拿來(lái)一個(gè)碗，倒了點(diǎn)兒熱水，再兌上一點(diǎn)冷水，試了試水溫差不多了。
便把老面疙瘩掰了一點(diǎn)兒，加上適量的面粉，攪拌了一會(huì)，等到大面團(tuán)柔軟適中后，放在一邊的大盆里蓋上，開始醒面。
蒸饅頭很費(fèi)時(shí)間，張小龍自然不會(huì)等到饅頭蒸好了，再吃晚飯的。
中午吃的是海鮮，晚上便不想再吃了。
張小龍想要換個(gè)口味，琢磨了片刻，他就想到了一道菜。
“今晚做饅頭，正好多和點(diǎn)面，剁一點(diǎn)肉糊糊，整一點(diǎn)藕夾吃吧！”
“小圣，行了行了，你就別研究那面疙瘩了。那玩意兒里面有活性物質(zhì)的，你得要用顯微鏡才能看見。”
“唧唧。”
“啥是顯微鏡？我說(shuō)你小子就別問那么多了，不是我不想告訴你，主要是我說(shuō)了你也不懂。”
張小龍指了指案板的一頭，那兒擺放著七八根白嫩粗壯的蓮藕。
這是他備著，用來(lái)熬大骨頭湯用的。
“你幫我去整點(diǎn)藕片來(lái)，我告訴你切多厚……別忘了先去皮！”
孫小圣知道又有新菜可以學(xué)了，也不廢話，蹦跳著去切藕片去了。
張小龍趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，重新打了點(diǎn)水，這次是自已吃的東西，所以用的是靈氣瀑布水。
“小圣，你切好了嗎？”
“唧唧……”
孫小圣速度挺快的，把手里最后一片藕片放進(jìn)竹籃子里，便一路小跑了過(guò)來(lái)。
“我先教你怎么做藕夾。看好了哦……”
“咱們先打點(diǎn)兒水，放點(diǎn)兒面粉，再放一點(diǎn)兒淀粉……呃，咱們好像還沒有淀粉哈……”
“那就不用淀粉了，打上兩個(gè)雞蛋，加上適量的鹽、油……”
“最后開始用力攪拌，把它們攪拌到能掛的薄糊狀態(tài)，像現(xiàn)在這樣就可以了。”
張小龍放下手中的筷子，“接下來(lái)就是準(zhǔn)備肉糊了。”
他走到一旁的大案板旁，切下一塊野豬肉來(lái)。
這也是空間里養(yǎng)大的野豬，上次宰殺后，還剩下很多肉沒有吃完。
“小圣你看，咱們做藕夾的肉，最好是帶一點(diǎn)肥肉的，肥瘦的比例在3比7上下，這樣做出來(lái)的肉糊，口感上比較好。”
孫小圣認(rèn)真地點(diǎn)了點(diǎn)頭，仔細(xì)地聽著主人的講解。
“你把這些肉剁成糊狀……”
“唧唧！”
孫小圣等了老半天，終于有自已的用武之地了，它把肉放在水里沖洗了一下，剁成了一塊塊的肉塊。
“不錯(cuò)，肉塊大小就像這樣，里面加點(diǎn)兒蔥姜末，少許醬油……”
不一會(huì)兒，肉糊剁好了。
張小龍開始教孫小圣怎么做藕夾。
他是親自示范的，邊示范邊講解著具體步驟。
“小圣你看，取兩片藕片，像這樣往里面加上肉餡兒……”
“小圣，你稍微多加一點(diǎn)兒肉餡兒，否則吃的沒滋沒味的，你可千萬(wàn)不能學(xué)食堂那些師傅，做出來(lái)的藕夾根本嘗不出肉味兒來(lái)。”
“哎，對(duì)對(duì)，就是這么多，然后咱們把夾好肉的放進(jìn)攪拌好的面糊里，像我這樣……對(duì)，就是這樣。”
“接下來(lái)就按照剛才這樣，把藕夾夾上肉餡兒，放進(jìn)面糊就可以了。好了，這道工序交給你了！”
“唧唧……”
孫小圣愉悅地點(diǎn)點(diǎn)頭，眼睛都沒分神去看主人一眼，而是專注于夾肉餡兒了。
由于是臨時(shí)起意，倒是沒有一次性做太多。
加上孫小圣越來(lái)越熟練，藕夾很快都放進(jìn)了面糊里。
“接下來(lái)就是開火加油，準(zhǔn)備油炸這道工序了。我來(lái)口述，你嘗試著做吧！注意油溫很高，千萬(wàn)要小心哦！”
“唧唧……”
“好小子，你知道？知道也要小心一點(diǎn)，被這玩意燙一下，那可不好治。”
張小龍輕輕敲了一下孫小圣的腦袋，“安全生產(chǎn)，咱們要時(shí)刻牢記在心，千萬(wàn)不能犯經(jīng)驗(yàn)主義錯(cuò)誤。”
“唧唧！”
孫小圣乖巧地點(diǎn)點(diǎn)頭，然后熟練地點(diǎn)上火。
在柴火的烤炙下，鐵鍋很快就冒起了煙來(lái)，孫小圣往鍋里倒了小半鍋的油。
“對(duì)，這個(gè)油溫就差不多了，你用那雙長(zhǎng)筷子，把藕夾夾起來(lái)，放進(jìn)油鍋里，速度要快一點(diǎn)哦！”
“唧唧？”
“你問我為什么要速度快？因?yàn)橛蜏睾芨撸绻闼俣嚷耍懊娴呐簥A就會(huì)顧不上，容易炸糊了。”
在張小龍的悉心教導(dǎo)下，孫小圣是做得有模有樣，油鍋里的藕夾翻滾著，散發(fā)出特有的香味。
聞了這香味，張小龍有些迫不及待起來(lái)，肚子也更覺得餓了。
“那幾個(gè)顏色金黃的藕夾，應(yīng)該差不多了，可以撈出來(lái)了。”
張小龍指著油鍋說(shuō)道。
孫小圣拿著木頭做的漏勺，把那幾個(gè)藕夾盛了起來(lái)，還在油鍋上方抖了幾下，把熱油滴落進(jìn)鍋里。
張小龍看得哈哈一笑，“這我可沒有教過(guò)你吧！沒想到你小子自學(xué)成才，悟出了這一招兒，孺子可教也！”
“唧唧……”
“好，那我就不客氣了，我先開吃。”
張小龍接過(guò)盤子，用早就準(zhǔn)備好的干凈筷子，夾了一個(gè)藕夾往嘴里送。
“嚯，還真是燙……我這空間就是這點(diǎn)好，放進(jìn)來(lái)的東西是什么樣，以后永遠(yuǎn)都是什么樣。”
“除非是人為改變它們的狀態(tài)，比如是加熱之類的，所以，這藕夾也會(huì)一直保持剛出油鍋的狀態(tài)。”
“我只能不停地多吹幾下，人為干預(yù)一下溫度了！唉，我吃個(gè)東西容易嗎？”
“也不知道剩下的幾層空間都是什么樣子的，有沒有時(shí)間正常流逝的，讓食物也能正常變冷卻……”
張小龍嘀咕了幾句，便放棄吐槽了，繼續(xù)吹起了藕夾來(lái)。
他不敢出空間品嘗，畢竟是油炸的東西，香味很容易就可以飄出屋外，就是有門的阻隔也不行。
畢竟，門上可是有門縫的。
“好家伙，這藕夾是真香啊！好吃……”
張小龍覺得自已的付出都值得了，哪怕是吃得一頭是汗，他依然大快朵頤著。
“總算是填飽肚子了，爽啊……真想泡個(gè)澡，然后躺在石床上睡覺！”
吃完了飯，整個(gè)人有些懶洋洋的。
“小圣，你又吃桃子啊？咱就不能換一換其他水果嗎？對(duì)了，我新種上的龍眼和橙子，明天就應(yīng)該成熟了。”